読売センター幸手が隔週で発行している地域ミニコミ紙「タウンプレスよみうり」の内容をご紹介

【本紙】　倉持さんから一緒に美容室のお仕事をされていたと伺いましたが。

【武石】（敬称略）　ほんの少しだけですよ。高校卒業後に飲食でアルバイトをしていました。そのあとに倉持さんがいた美容室ブルックにアルバイトとして入り、数ヶ月程度ですがシャンプーなどを担当していました。当時は「美容師になりたい」という気持ちがありましたが、続けていくうちに違うかなと思うようになりました。ブルックで倉持さんのお客様で、飲食店のオーナーをやっている方が来ている時に、「美容師はなにか違う気がするので、飲食関係に戻ろうと思っています」と相談をしたのです。それを聞いていたオーナーさんが「うちで募集しているよ」と声をかけてくださったのがきっかけで飲食関係の仕事をするようになりました。18～19歳の時ですね。今35歳なので15年位前になります。 そのオーナーさんの元で修業させていただき、途中何回か辞めたりはしましたけど、今のお店がオープンするまでお世話になっていました。

続きを読む